Ecco come si presentava ieri, giorno di Pasqua, la tavola che ho apparecchiato per me e mio marito. Prosciutto cotto alla brace, pancetta coppata, uova tonnate, melanzane grigliate sott'olio, tortino di cavolfiori, e colomba.
Quando ho scattato la foto non avevo ancora pronto il primo, fagottini ripieni di prosciutto crudo che ho servito con una leggera salsa agli asparagi...
e poi frittatine di erbette...romantiche.... il tutto accompagnato da vino Nebbiolo....
... e da un dolce moscato per la colomba.
Tranne gli affettati e i fagottini il resto è stato fatto tutto con le mie mani sabato pomeriggio.
Sono molto soddisfatta ...inutile dire che abbiamo spazzolato tutto con gusto!
2 commenti:
Che meraviglia di tavola!!! Imbandita splendidamente e sicuramente con tanto, tanto amore. Ciao, buon lunedì dell 'angelo e buon incontro con il Signore.
Piera
Hola genio,bella la presentazione della tavola...e immagino come erano buone le portate...che fame!!!un abbraccio doc
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