COMPLEANNO CARNEVALESCO

Ieri ho festeggiato il mio compleanno...sono 56! non sono tantissimi ma non sono neppure pochi sono però importanti e per questo li ho trascorsi con l'unica persona che è più importante per me: mio marito.

Insieme abbiamo programmato la giornata: la mattina abbiamo messo a dimora le primule sul balcone per avere  un affaccio colorato e piacevole anche se viviamo in città. poi abbiamo pranzato, un pranzo semplice ma di qualità e per noi goloso quanto, ma forse ancor di più, di un pranzo al ristorante.

Nei giorni scorsi ho fatto arrivare da una nota gastronomia parmense un primo tipico di Parma, gli anolini, e li abbiamo cucinati in un ricco brodo di carne. qualche affettato per antipasto, ananas come frutta e poi il pezzo forte, la torta panna, crema chantilly e frutti di bosco che Oreste, mio marito, ha insistito per acquistare per questa giornata. il tutto accompagnato dal un barbera di Govone per il primo e un Muller thurgau per la torta.

Al pomeriggio siamo andati a vedere la sfilata dei carri allegorici di Santhià, complice la bella giornata direi primaverile, i carri hanno sfilato fra due ali di folla  con tanti bambini in maschera

Fra i carri molti erano accompagnati da gruppi di animazione impegnati in piacevoli coreografie e vestivano altrettanto gradevoli costumi, abbiamo quindi trascorso un piacevole spensierato pomeriggio al rientro oltre a controllare le fotografie scattate ho dato un'occhiata al profilo Facebook e con  mia sorpresa ho trovati tantissimi post di auguri, che naturalmente mi han fatto davvero piacere.

Una giornata semplice ma davvero gradevole.

Jennifer BOHNET : IN FRANCIA PER AMORE

Belinda è una adolescente che vive il divorsio dei genitori eche lascia il suo paese natale in Francia per trasferirsi con la madre in Inghilterra. Le ansie vissute nella sua adolescenza ritornano in età adulta: infatti compiuti trentacinque anni Belinda torna in Francia nei luoghi della sua infanzia e scopre che la madre non è stata sincera e non le ha raccontato tutta la verità sul divorzio. Il romanzo scorrevole e leggero è ricco di descrizioni suggestive, introspettivo accompagna il lettore a scoprire le emozioni della protagonista e ad affrontarle al fine di ritrovare la serenità.

Pesto alla Trapanese

Oggi vi propongo un pesto alternativo per condire la vostra pasta. Si tratta del pesto alla trapanese, che ho avuto modo di apprezzare nel mio soggiorno siciliano lo scorso settembre. Il pesto alla trapanese è un condimento a freddo, che non richiede cottura ed è abbastanza semplice e veloce da preparare. 

Gli ingredienti per 4 persone sono: 

 250 g di pomodori datterini arancioni 

 50 g di mandorle pelate 

 30 g di parmigiano (in realtà ci vorrebbe il pecorino, ma in casa avevo parmigiano) 

 50 ml di olio extra vergine d'oliva 

 3 spicchi d'aglio (io ho usato un aglio per me a km 0, l'aglio di Caraglio) 

 8 foglie di basilico 

 sale q.b.

Pulire i pomodorini, tagliarli a pezzetti e sgocciolarli. Lavare il basilico ed asciugarlo. pelare gli spicchi d'aglio. 

Occorrerebbe lavorare gli ingredienti in un mortaio ma devo confessare che per mancanza di tempo e per comodità ho usato un frullatore ad immersione, e comunque è venuto buonissimo.

in un contenitore inserire le mandorle, gli spicchi d'aglio, il basilico, i pomodorini, il parmigiano grattugiato, il sale  e l'olio. Frullare il tutto in maniera un po grossolana.

il pesto alla trapanese è pronto, è consigliabile prepararlo il giorno prima dell'utilizzo in quanto lasciandolo qualche ora in frigorifero i vari sapori si amalgamano.

a me e amio marito è piaciuto molto, ci ha catapultato nell'atmosfera siciliana.

REGGIA DI VENARIA: i giardini d'inverno

Con l'occasione della visita alla mostra di John Constable e complice la bella giornata di sole abbiamo approfittato per fare una bella passeggiata nei giardini della Reggia di Venaria. Sorpassata la torre dell'orologio si entra nella corte d'onore dove al centro si ammira la fontana del cervo

mantenedo la destra e passando di fianco all'edificio Juvarriano si cammina sulle mura castellamontiane che fiancheggiano nella parte in alto il giardino a fiori e nella parte più in basso la peschiera e dove si ammira il giardino delle sculture fluide di Giuseppe Penone

Direzione verso la luce è un opera dell'artista contemporaneo Giuseppe Penone si tratta di una scultura in bronzo a forma di albero di dodici metri che si estende in verticale alla ricerca della luce e che libera vapori mentre Idee di pietra è un opera raffigurante un albero di bronzo che sostiene una pietra tra i rami si giunge cosi alla fontana d'ercole e alla allea centrale con il canale e i cigni.

Le stampe rappresentano la fontana d'ercole com era stata concepita a suo tempo: progettata dall'architetto Amedeo di Castellamonte fu realizzata intorno al 1670, era un teatro d'acque formato da due scalinate che circondavano la vasca centrale e univano il giardino basso con quello alto. Al centro della vasca la statua dell'Ercole che vince il mostro di Idra e intorno statue di sirene e tritoni con uno sfondo di grotte.

JoHN CONSTABLE : PAESAGGI DELL' ANIMA ALLA VENARIA

A pochi giorni dalla chiusura di questa mostra nel palazzo della Venaria Reale ci siamo decisi a visitarla, non volevamo proprio perderla. La prima volta che sentii parlare di John Constable fu in terza media, era l'oggetto di una mia ricerca da portare all'esame, comprensibile quindi che oggi avendone la possibilità di vedere le sue opere da vicino non mela facessi certo scappare. Nato nel Suffolk dove ambientò molti dei suoi dipinti, visse dal 1776 al 1837, John Constable è considerato con William Turner il maggior esponente del paesaggismo inglese espresso tramite gli scenari bucolici della sua terra, infatti i suoi paesaggi sono quelli della sua infanzia. La mostra si compone di una sessantina di opere, schizzi, tele di piccole dimensioni sino a grandi tele con paesaggi romantici, ma anzhe opere di altri artisti coevi di Constable come Turner, Benjamin West ed altri, quasi tutti provenienti dal Tate Museum.

Una domenica a : Avigliana

E' domenica, sebbene l'aria sia fresca splende un sole che riscalda gli animi, l'occasione è buona per fare un giro appena fuori città. Avigliana è un paese a circa venti chilometri da Torino gradevole per trascorrere una giornata in riva al lago, o meglio ai laghi perchè ne troviamo ben due, il lago Grande e il lago Piccolo. Questa cittadina si trova nella val susa ed è davvera interessante da visitare in quanto si tratta di un vero e proprio gioiello medievale. Vi consiglio infatti di visitare il borgo storico, sarà come fare un salto nel Medioevo, torri, mura e porte che un tempo facevano parte delle mura difensive e archi e bifore in cotto creano angoli suggestivi. Purtroppo rimangono solo alcune rovine del castello posto sulla sommità dell'abitato. La visita di Avigliana non è completa senza una bella passeggiata lungo le sponde del lago Grande con le sue passerelle sospese , papere e gallinelle che popolano queste acque e non può dirsi conclusa sa non comprende la visita al Santuario della Madonna dei Laghi che si affaccia in posizione panoramica sulla sponda del Lago Grande. La chiesa fu costruita nella prima metà del 1600 legata alla devozione della Madonna del Latte, un'immagine dipinta su un pilone lungo la strada che collegava Avigliana a Giaveno e che ora è inglobato in una cappella della Chiesa. Secondo la tradizione, davanti a questa immagine pregò Bona di Borbone, sposa di Amedeo VI, il conte Verde. La principessa sabauda voleva a tutti i costi un figlio maschio: nel 1360 il desiderio si esaudì ed ella diede alla luce Amedeo VII, detto il ConteRosso.

E infine una pausa sulla terrazza vista lago, ci sta proprio bene, magari davanti a un caffè e qualche dolcetto.