bwindi light masks collage

Questo collage l'ho realizzato con le foto di un'installazione luminosa posta all'interno di un cortile di un palazzo storico. I cromatismi delle quaranta maschere tutte identiche la cui forma è originaria di un'area al confine fra Congo e Uganda, poste nel buio originano una coreografia sui suoni bivocali dei Tuva, popolazione della Siberia ai confini con la Mongolia.

ancora luci...

luci d'artista in città

Nella mia città ogni anno, ormai da una dozzina d'anni, si tiene una manifestazione che si chiama "luci d'artista", da metà novembre a fine gennaio in centro sono visibili le installazioni luminose di arte contemporanea. Così stanotte, mentre le altre befane consegnavano doni o carbone, ho approfittato del giro notturno e della mia turboscopina e tra un dono e l'altro ho scattato fotografie per fissare l'immagine di queste opere luminose. Ed il risultato è il collage di foto che vedete.

Anno nuovo... buoni propositi e progetti

Eccoci, abbiamo lasciato alle spalle il vecchio anno, e come ogni nuovo inizio si fanno progetti e propositi.

Da cosa iniziamo?

Beh non c'è che l'imbarazzo della scelta, ma da qualcosa bisogna pur partire...un bel proposito sarebbe quello di mettere ordine nelle varie cose, in particolare mi servirebbe mettere ordine nei miei ferri da maglia che ho seminato un po’ in giro per casa: un paio in un cassetto, un paio in una scatola, un paio infilzati in un lavoro in corso. Mi servirebbe un bel porta ferri e da qualche giorno sto pensando a come farlo. Lo immagino morbidoso, quindi un tessuto imbottito, colorato e che sia comodo da riporre e sia da sfilare i ferri che mi servono. Così giorni fa in giro al mercato ho visto un paio di scampoli che erano l'ideale per questo lavoretto.

Piatti di capodanno

Ecco un collage di alcune portate che ho preparato per capodanno.

Con le lenticchie che non ho fotografato non poteva mancare il cotechino che ho servito nella versione in crosta.

Praticamente ho cotto il cotechino e l'ho liberato del budello, a parte ho preparato una purè di patate mescolandole con burro, parmigiano grattugiato, noce moscata... e anche una purè di spinaci. Ho fatto imbiondire dell'aglio in olio d'oliva, poi tolto l'aglio ho fatto cuocere gli spinaci, li ho scolati e frullati e aggiunto sale. Su una pasta briseè distesa ho steso uno strato di purè di spinaci ed uno di patate e poi ho appoggiato al centro il cotechino e avvolto il tutto e chiuso. con la pasta briseè rimasta ho fatto delle semplici decorazioni come abetini e campanelle, che ho spennalato di uovo e poi infornato per 20 minuti.

Un'altra ricetta che ho realizzato è stata il tortino di carote.

Ho cotto in pentola pressione 8 etti di carote che poi ho frullato aggiungendo parmigiano reggiano, maggiorana, due uova sbattute. Ho mescolato il tutto e poi posto l'impasto dentro a degli stampini imburrati e cotti al forno a bagno maria per circa 15-20 minuti.

Li ho serviti tiepidi con una salsa tipo pesto.

Gita di fine anno...VIGEVANO

Per terminare al meglio l'anno io e mio marito abbiamo deciso di fare un giro a Vigevano. Un giro all'insegna dello slow living, ovvero del vivere senza fetta. Abbiamo infatti deciso di prendercela comoda, di lasciare l'auto a casa e usare il treno che dalla nostra città a Vigevano ci ha costretto a due cambi di cui uno su una carrozza/motrice unica che da Vercelli ci ha portato a Mortara, dove abbiamo finalmente cambiato per Vigevano. Diciamo che abbiamo apprezzato la lentezza come occasione per ammirare dai finestrini il paesaggio invernale, le risaie gelate, gli alberi spogli, le cascine etc etc.

Di origine longobarda Vigevano nacque come luogo fortificato corrispondente all'attuale cortile del Castello. Successivamente si sviluppò il borgo esterno, le cui case ed edifici sorsero sul luogo oggi occupato dalla famosa Piazza Ducale. Divenne Comune a partire dal 1198, ma solo a partire dal 1277 si lega alla storia delle potenti famiglie milanesi dei Visconti prima e degli Sforza poi. Il castello divenne residenza estiva, e poi adibito a dimora di prestigio grazie all'opera di artisti come Bramante.

E' infatti la sua famosa torre a svettare sulla piazza Ducale. Purtroppo non siamo stati fortunati e abbiamo trovato il castello chiuso alle visite, in parte in restauro, così abbiamo dovuto accontentarci di visitare il Duomo e le chiese di San Francesco e san Dionigi. Nel collage di foto la piazza ducale, la facciata del Duomo, la torre del bramante e un caratteristico lampione, un particolare di un presepe napoletano, e la fontana dedicata a San Francesco d'Assisi che si trova di fronte all'omonima Chiesa.

Il colpo d'occhio della piazza Ducale vale comunque la pena per i suoi porticati dalle facciate dipinte, la facciata concava del duomo, i numerosi comignoli, i lampioni ed ora, in periodo natalizio, è stata abbellita da un bell'abete e dalla capanna con il presepe: peccato che qualcuno abbia rapito il bambinello, notizia che è stata pubblicata non solo sui locali quotidiani.

La gita non poteva concludersi con uno sguardo ai negozi sotto i portici di piazza Ducale, e con un salto in uno dei caffè, il Caffè Commercio, che all'ombra del biscione visconteo ci ha servito una favolosa cioccolata calda.