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lunedì 10 ottobre 2011

Biscotti al limone

Se la domenica scorsa ho marmellato, quest'ultimo weekend ho biscottato!!!!
Sì, ho fatto i biscotti!
200 gr di farina,
125 di burro,
2 uova intere,
un pizzico di sale,
100 gr di zucchero,
scorza di limone grattugiata,
un cucchiaio di lievito
con il coppapasta triangolare ho realizzato i biscotti, passati in forno a 180 gradi per 15 minuti e una volta raffreddati sistemati in una scatola di latta per mantenerne intatta la fragranza.
Vi assicuro che sono ottimi per accompagnare un te in uno di questi pomeriggi autunnali.
Pubblicato da alle
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3 commenti:

La cucina di Molly ha detto...

Buonissimi per l'ora del tè! Ciao

11 ottobre 2011 alle ore 01:04
silvia78 ha detto...

E' giusto l'ora del tè, quasi le 5! Che voglia di biscottini!!!! :-)

11 ottobre 2011 alle ore 16:34
Cristina - La cucina di Ponna Papera ha detto...

oggi sto cuocendo un sacco di torte, ma il prossimo giro lo dedicherò hai biscotti!

11 ottobre 2011 alle ore 16:34

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Ci sono giorni memorabili nelle nostre vite in cui incontriamo persone che ci fanno fremere come ci fa fremere una bella poesia, persone la cui stretta di mano è colma di tacita comprensione e il cui carattere dolce e generoso dona alle nostre anime desiderose e impazienti una pace meravigliosa. Forse non le abbiamo mai viste prima e magari non attraverseranno mai più il sentiero della nostra vita; ma l'influsso della loro tranquillità e umanità è una libagione versata sul nostro malcontento, e sentiamo il suo tocco salutare come l'oceano sente la corrente della montagna che rinfresca le sue acque salate. Helen Keller
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