Nuovo look per le mie ali....

Dopo un anno era giusto fare un restyling ed ecco come si presenta il mio blog dopo un lifting e un po' di colore.... Che ne dite?

1 compliblog

Eccomi arrivata al primo giro di boa del mio blog! E' trascorso un anno da quando aprivo le aliallafantasia e iniziavano le prime visite alle mie pagine. In un anno sono arrivata ad avere 21 follower e 3100 visitatori che hanno letto i miei post un po' da tutto il mondo. 

Qualcuno potrebbe obiettare che 3100 non siano una gran cifra ma tutto è relativo nel senso che considerando il poco tempo che sono riuscita a dedicare a questo blog e al fatto che non ho utilizzato le strategie consigliate dal web per aumentare le visite, come ad esempio indire concorsi, candy, sal, round robin e chi più ne ha ne metta, per me aver raggiunto 3100 è un traguardo sorprendente e che mi colma di soddisfazione, così come mi hanno fatto immensamente piacere i commenti delle mie care amiche incontrate in rete. Grazie quindi a tutti coloro che mi hanno seguita e naturalmente alla mia metà che mi ha pazientemente sostenuto in questo anno. Grazie e Buon compliblog!

Torino - Adunata Alpini e giro d'Italia

Aprile e maggio sono per Torino due mesi ricchi di eventi in questo 2011.

Nell'ambito dei festeggiamenti dei 150 anni dell'unità d'Italia venerdì pomeriggio si è tenuta l'esibizione delle freccie tricolori

Sabato la vicina Venaria Reale è stata lo scenario della prima tappa del 94° Giro d'Italia, partita dalla corte d'onore della reggia e conclusasi in piazza vittorio Veneto a Torino. Domenica invece è stato il giorno della sfilata degli alpini, evento centrale della 84esima adunata degli alpini, ecco alcune fotografie che ho scattato alla vigilia della sfilata
Quante penne! un milione di persone a Torino nel fine settimana secondo i dati forniti dal comune di cui 500.000 alpini. E non è finita: infatti dal 20 al 22 maggio si terrà il raduno dell'Arma della Cavalleria, dal 10 all'11 giugno sarà la volta del raduno dell'Arma dell'Areonautica a all'Aviazione dell'Esercito. Dal 15 al 19 si svolgerà il 59° raduno nazionale dei Bersaglieri, e ancora dal 25 al 26 giugno saranno di scena i Carabinieri, mentre a settembre si svolgerà il raduno dei vigili del fuoco.

4 maggio 1949 - per ricordare il grande Torino

Un grande scrittore come Giovanni Arpino è stato l'autore di una bella poesia, in piemontese, per ricordare le imprese del grande Torino, la squadra di calcio che furoreggiava negli anni successivi alla grande guerra e che purtroppo morì nell'incidente aereo di Superga del 4 maggio 1949

Me Grand Turin Ross come 'l sangh, fòrt come 'l barbera veuj ricordete adess, mè grand Turin. An coj ani 'd sagrin unica e sola, la Toa blëssa a j’era I vnisìo dal gnente, da guèra e fam - carri bestiame, tessere, galera - fratej mòrt an Russia e Partigian famije spantià, spërduva ògni bandiera. I j’ero pòver, livid, ësbaruvà gnanca 'n sòld ësla pel, e për rusché it duvavi surié, brighé, preghé fin-a l’ùltima gusa dël tò fià Fumé a vorìa dì na cica an quat për divertisse, i dovìo rìje 'd pòch, pë mangé, i mangiavo fin-a ij gat i j’ero gnun: ij furb come ij fabiòch Ma na fior i 'l l’avìo e it j’ere Ti Turin, tajà 'nt l’assel, a l’era Toa bravura gioventù nòsta, che tuti ij sagrin it portavi vìa con Toa fàcia dura. Toa fàcia d’uvrié, mè Valentin mè Castijan, Riga, Lòik e col pistin ëd Gabèt, ch’a -j fasìa vnì tuti fòl con vint drìbling, e peui a l’era gòl. Filadèlfia ! Ma chi a sarà 'l vilan a ciame-lo un camp? L’era na cun-a dë speranse, 'd vita, 'd rinassensa, l’era sugné, crijé, l’era la lun-a l’era la stra dla nòsta chërdensa It l’has vinciù 'l mond a vint ani it ses mòrt Mè Turin grand mè Turin fòrt Giovanni Arpino _ Giovanni Arpino

Mio Grande Torino Rosso come il sangue forte come il Barbera voglio ricordarti adesso, mio grande Torino. In quegli anni di affanni unica e sola la tua bellezza era. Venivamo dal niente, da guerra e da fame - Carri bestiame, tessere, galera - fratelli morti in Russia e partigiani, famiglie separate, perduta ogni bandiera Eravamo poveri, lividi, spaventati, neanche un soldo sulla pelle e per lavorare dovevi sorridere, brigare, pregare fino all'ultimo tuo fiato. Fumare voleva dire una cicca in quattro, per divertirsi, dovevamo ridere di poco, per mangiare, mangiavamo perfino i gatti, non eravamo nessuno: i furbi come gli sciocchi. Ma avevamo un fiore ed eri tu, Torino, tagliata nell'acciaio era la tua bravura, gioventù nostra che tutti i dispiaceri portavi via con la tua faccia dura. La tua faccia d'operaio, mio Valentino! mio Castigliano, Riga, Loik, e quel pignolo di Gabetto, che faceva venire tutti matti con venti dribbling ed era già gol. Filadelfia! Ma chi sarà il villano a chiamarlo un campo? Era una culla di speranze, di vita, di rinascita, era sognare, gridare, era la luna, era la strada della nostra fede. Hai vinto il Mondo, a vent'anni sei morto. Mio Torino grande Mio Torino forte. _ Giovanni Arpino

Sformatino di cavolfiore

Sformatino di cavolfiore Per il mio menu di Pasqua uno dei piatti era appunto lo sformatino di cavolfiore. Non è nè laborioso nè difficile da fare ed è un piatto che si presenta bene e offre molta soddisfazione sia alla cuoca che ai commensali. Ingredienti: 200 gr di cavolfiore 80 gr di emmental 1 bicchiere di latte 2 uova intere 30 gr di farina 50 gra di burro noce moscata Cosa serve, beh intanto il cavolfiore, che va pulito e diviso in tanti ciuffetti che devono essere sbollentati a vapore (io uso la pentola a pressione col cestello per le verdure) per 10-15 minuti. Poi bisogna sciogliere il burro, aggiungere la farina setacciandola, e versare il latte caldo. Poi si fa cuocere il tutto per circa 5 minuti rimescolando affinchè non si creino grumi. si aggiunge il sale e anche un pochino di noce moscata. Praticamente facciamo una besciamella. A questa besciamella aggiungiamo dell'emmental tagliato a dadini e lo facciamo sciogliere lentamente a fuoco bassissimo, eventualmente possiamo anche spegnere la fiamma. Una volta sciolto il formaggio si aggiungono le uova e si mescola il tutto. Si imburrano quindi gli stampini, si dispone sul fondo un po' di questa besciamella al formaggio e poi si prende una o due cimette di cavolfiore, dipende da quanto sono grandi e da quanto è capiente lo stampino, e le si pone al centro di questo ricoprendo con dell'altra besciamella al formaggio. A questo punto gli stampini si cuociono a bagno maria per circa 30-40 minuti in forno preriscaldato. Possono essere serviti da soli oppure accompagnati ad una salsa a base di coriandolo (1 limone, sale, pepe, coriandolo macinato, vino bianco, 2 tuorli) o una salsa agli asparagi (asparagi lessati e saltati in olio e soffritto di cipolla, frullati e una spruzzata di grana).

Eccomi arrivata al primo giro di boa del mio blog! E' trascorso un anno da quando aprivo le aliallafantasia e iniziavano le prime visite alle mie pagine. In un anno sono arrivata ad avere 22 follower e 3110 visitatori che hanno letto i miei post un po' da tutto il mondo. Qualcuno potrebbe obiettare che 3100 non siano una gran cifra ma tutto è relativo nel senso che considerando il poco tempo che sono riuscita a dedicare a questo blog e al fatto che non ho utilizzato le strategie consigliate dal web per aumentare le visite, come ad esempio indire concorsi, candy, sal, round robin e chi più ne ha ne metta, per me aver raggiunto 3100 è un traguardo sorprendente e che mi colma di soddisfazione, così come mi hanno fatto immensamente piacere i commenti delle mie care amiche incontrate in rete. Grazie quindi a tutti coloro che mi hanno seguita e naturalmente alla mia metà che mi ha pazientemente sostenuto in questo anno.

Grazie e Buon compliblog!