Vi presento il mio UFO

Questa sera un vero scoop.... vi voglio svelare un segreto che tengo chiuso in un cassetto da qualche tempo... vi mostro il mio UFO.
Non abbiate paura non vi propongo un incontro del terzo tipo, del resto sono sicura che non sono l'unica ad avere un UFO in casa! ho scoperto gironzolnado per i blog che dicesi Ufo lavori di ricamo o maglia non finiti.
Chissà quante di voi hanno un Unfinisched object in qualche cassetto?!
il miom è questo, l'avevo iniziato anni fa, ed è proprio all'inizio, mi piacerebbe portarlo avanti:

questo è lo schema

cheese cake salato, pomodorini ed olive

Questo autunno è davvero ancora molto caldo, non sembra autunno e allora  un piatto fresco e veloce da realizzare ci sta ancora bene. Colorato, profumato e adatto a tutta la famiglia.
Ingredienti:
fette biscottate
ricotta
pesto genovese
pomodorini
olive
Le fette biscottate le ho usate sbriciolate e amalgamate al burro per creare la base della torta. una volta sbriciolate le fette e mescolate al burro ammorbidito ho aggiunto un mio ingrediente segreto (ma visto che ci leggono in pochi ve lo dirò, granella di nocciola). A parte lavorate la ricotta con il pesto alla genovese, in modo da ottenere una crema omogenea. Spalmate questa crema sulla base di fette biscottate che avete creato  e sopra ponete dei pomodorini affettati. guarnite con basilico e olive snocciolate. fate riposare in frigo e servite.

cavolini di bruxelles ripieni

Pulite i cavolini di Bruxelles, lavateli e lessateli. Meglio ancora sarebbe farli cuocere a vapore, come ho fatto io, mettendoli sopra una reticella immersa in due dita d'acqua e poi nella pentola a pressione.

Una volta cotti, si taglia la sommità e si svuotano. Questi "ritagli" vanno messi in una casseruola, con sale  e pepe e fatti cuocere mescolando affinchè si asciughino.Aggiungere  la panna e 20 grammi di burro, ed un bel cucchiaio di curcuma in polvere. Mescolate e continuare la cottura ancora per qualche minuto. Prendete i cavolini svuotati e  riempiteli con il composto precedentemente preparato.

Potete guarnire i cavolini in maniera semplice appoggiandoli a foglie di lattuga sul piatto da portata.... e poi

.... Buon appetito

Ninna Nanna - R. M. Rilke

ancora una poesia intitolata Ninna nanna...                               
                                

Se un giorno io ti perda, 

potrai dormire senza che io spanda,

come il tiglio la sua fronda,

sopra di te il mio bisbiglio?

Senza ch'io vegliando

Quasi come palpebre parole

Sulle tue membra, sui tuoi seni,

sulla tua bocca deponga.

Senza che a chiave io ti chiuda e ti lasci

Sola con tutto ciò ch’è tuo,

come un giardino fitto di melisse

e di anice stellato.

-

Rainer Maria Rilke

punto croce monocromo - cuore

Vi propongo un nuovo schema da ricamare in monocromo con il colore che preferite per questo genere di lavori.

Tra l'altro questo schema può essere utilizzato anche per realizzare un bel lavoro al filet.

E allora, buon lavoro....

 

 

William Blake - Ninnananna

Ninnananna

 

Sogni dolci, formate un'ombra

sopra la testa del mio bell'infante;

sogni dolci di ruscelli ameni

accanto a raggi di luna, felici, silenti.

 

Dolce sonno, con morbide piume

tessi una corona d'infante per la tua fronte;

Dolce sonno, angelo mite,

sospenditi sopra il mio bimbo felice.

 

Dolci sorrise, nella notte

libratevi sopra il mio diletto

dolci sorrisi, sorrisi della mamma,

che tutta la santa notte incantano.

 

Dolci gemiti, sospiri come di colomba,

non scaccino il torpore dai tuoi occhi.

Dolci gemiti, sorrisi più dolci,

che tutti i miti gemiti incantano.

 

Dormi, dormi, bimbo felice,

tutto il creato dormì e sorrise;

dormi, dormi, un sonno felice,

mentre per te piange tua madre.

 

Dolce bimbo, nel tuo volto

posso rintracciare l'immagine divina.

Dolce bimbo, una volta, come te,

il tuo creatore giacque e pianse per me,

 

Pianse per me, per te, per tutti,

quando fu un piccolo infante,

tu sempre vedi la sua immagine,

un volto celeste che sorride su di te,

 

Sorride su di te, su me, su tutto;

egli divenne un piccolo infante.

I sorrisi di bimbi sono i suoi sorrisi,

che al cielo e alla terra danno pace.

-

Willian Blake