Questo mese di ottobre mi ha ispirato, ho deciso di fare una bella marmellata di prugne che allieterà le colazioni del prossimo inverno.
4 chili di prugne, 800 gr di zucchero (perchè mio marito non ama la marmellata troppo dolce), e poi a lungo a fuoco medio.
Ho riciclato alcuni barattoli in vetro che ho sterilizzato ponendoli in una pentola avvolti in teli puliti e facendoli bollire.
Poi riempiti con la marmellata e ancora sterilizzati in pentola.... la prudenza non è mai troppa con marmellate e conserve e poi mi spiacerebbe lavorare e dover poi buttare tutto.
Infine ho realizzato le etichette, utilizzando una immagine tratta da una scheda botanica del Pruno e poi a mano ho realizzato le scritte.